Mỗi khi nhắc đến ẩm thực Sài Gòn, người ta thường nghĩ đến quận 10 với danh sách món ăn phong phú bậc nhất. Ở đây có đủ các hàng quán, đủ các món ngon từ Nam chí Bắc, từ trong nước đến quốc tế. Nếu không biết đi đâu, ăn gì thì bạn chỉ cần xách xe dạo vài vòng trên các con đường ở quận 10 thì thể nào cũng kiếm được một chỗ để thưởng thức.
Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một điểm thưởng thức ẩm thực được nhiều người đánh giá cao tại khu vực này. Đó là Kim Dung, tiệm bánh mì ngon nổi tiếng tồn tại vững bền ở Sài Gòn gần 50 năm. Hãy cùng khám phá xem bánh mì của tiệm có gì độc đáo nhé!
Kim Dung là cửa hàng bánh mì lâu đời nhất tại quận 10, tiệm bắt đầu hoạt động từ những năm 1975. Trải qua bao thăng trầm đổi thay, Kim Dung vẫn đứng vững và đang là một địa chỉ bán bánh mì được thực khách ưa chuộng tại Sài Gòn.
118A Lý Thường Kiệt, Phường 7, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh.
Tiệm hoạt động từ 5h30 sáng đến 0h00 tất cả các ngày trong tuần. Bạn có thể bắt đầu ngày mới đầy năng lượng, có bữa trưa no bụng và bữa tối đơn giản với bánh mì Kim Dung, đảm bảo vừa ngon miệng vừa tiện lợi.
Kim Dung kinh doanh bánh mì thịt đủ loại, bán bánh mì thịt đầy đủ, bánh mì ốp la, bánh mì cá hộp, bánh mì xíu mại, bánh mì thịt vỏ sandwich… Chúng tôi cũng bán riêng các loại topping trong bánh mì như chả lụa, pate, chà bông, thịt nguội… và cung cấp thêm xôi mặn cùng bánh bao nhà làm.
Món ăn bình dân nhưng chất lượng không hề tầm thường, ngon miệng và đủ chất
Kim Dung hầu như lúc nào cũng đông khách, vì món ăn ngon và dịch vụ khách hàng được triển khai tốt. Cửa hàng đầu tư chỉn chu về chất lượng bánh mì, cho ra những ổ bánh mì ngon mắt ngon miệng. Về hình thức, bánh mì của tiệm có bề ngoài vàng ươm bắt mắt còn bên trong được nhét đủ loại nguyên liệu. Về hương vị, Kim Dung có công thức kết hợp độc quyền - các thành phần được phối hợp khéo léo theo bí quyết gia truyền khiến những ai đã từng thưởng thức cũng phải trầm trồ ngợi khen.
Đặc biệt, mỗi ổ bánh mì ú ụ topping chỉ có giá từ 20.000 - 45.000 đồng nên Kim Dung lại càng đông khách. Ngoài phục vụ tại chỗ, tiệm còn có dịch vụ giao bánh tận nơi khi đặt số lượng lớn và có mặt trên các ứng dụng giao đồ ăn online phổ biến như Loship, BAEMIN, ShopeeFood… Vậy nên khách hàng trên toàn thành phố Hồ Chí Minh có thể thưởng thức bánh mì dễ dàng chỉ với vài thao tác đơn giản.
Tuy tiệm đông khách nhưng bạn cũng không phải đợi quá lâu để có trên tay ổ bánh mì nóng giòn
Không phải ngẫu nhiên mà khi nhắc đến bánh mì ngon Sài Gòn, nhiều người lại nói về bánh mì của Kim Dung. Bánh mì Kim Dung tất nhiên phải mang hương vị đặc biệt thì mới được người ta ưu ái như thế. Phần nhân của bánh mì ở đây rất đa dạng, nào là thịt heo, xíu mại, chả lụa, thịt nguội, trứng, chà bông, pate đến bơ béo ngậy, rau thơm lừng hay đồ ăn kèm chua chua ngọt ngọt. Tất cả nằm gọn trong một ổ bánh mì và hòa quyện với nhau, đem đến cảm nhận vô cùng trọn vẹn.
Thêm nữa, cửa hàng còn có công thức nước xốt riêng, đó là thứ nước xốt sền sệt, thơm thơm, mặn ngọt vừa phải, béo béo mà lại ngậy ngậy. Nước xốt thần thánh được rưới vào nhân bánh để kết nối các thành phần với nhau, khiến chúng quyện lại và làm nổi bật hương vị đặc sắc.
Bánh mì của tiệm là loại bánh có vỏ giòn, ruột mềm, ủ men bằng phương pháp truyền thống
Phần nhân hấp dẫn như vậy được đặt bên trong chiếc bánh giòn tan, nóng hổi. Sau khi khách order, bánh mì sẽ được tách nhẹ nhàng, thêm thắt các loại topping theo yêu cầu rồi rưới nước xốt lên. Tất cả được ép lại cẩn thận rồi đặt vào lò trong ít phút cho nóng giòn rồi giao ngay cho khách. Với Kim Dung, bánh mì ngon phải là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của bánh, nguyên liệu tươi ngon và các loại gia vị. Độ giòn đạt chuẩn là sau khi ăn xong, vụn bánh mì phải dính quanh miệng.
Là một cửa tiệm lâu năm với thương hiệu bánh mì nổi tiếng gần xa, Kim Dung luôn đảm bảo sự tuyệt đối về an toàn vệ sinh thực phẩm. Bánh mì của chúng tôi được làm từ các nguyên liệu sạch, không chứa chất bảo quản hay phụ gia độc hại.
Tất cả các nguyên liệu đều được tiệm nhập về từ những nguồn hàng uy tín, có đầy đủ giấy phép kinh doanh và kiểm định chất lượng. Các loại topping được chuẩn bị mới mỗi ngày và bảo quản cẩn thận, không có chuyện thực phẩm để từ ngày này sang ngày khác rồi bán cho khách.
Toàn bộ nhân viên chế biến bánh mì đều đeo khẩu trang và mang găng tay, tủ bán bánh mì và các loại dụng cụ làm bếp cũng được vệ sinh, khử trùng thường xuyên nên người tiêu dùng hoàn toàn có thể thoải mái thưởng thức bánh mì Kim Dung mà không cần lo ngại bất cứ vấn đề gì.
Do đó, nếu có dịp đi ngang khu vực quận 10 thì bạn hãy ghé cửa hàng Kim Dung để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức và cảm nhận hương vị “gây thương nhớ” của bánh mì thịt trứ danh tại nơi đây nhé!
BÁNH MÌ KIM DUNG QUẬN 10 TPHCM
Địa chỉ: 118A Lý Thường Kiệt, Phường 7, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Hotline đặt hàng: 0903 874 768
Email: banhmikimdung_ltk@yahoo.com
Website: banhmikimdung.com
Thời gian mở cửa: 5h30 - 0h00 hàng ngày
