Bánh mì nổi tiếng Sài thành mang thương hiệu Kim Dung đã không còn quá xa lạ với người dân Tp.HCM nữa, đặc biệt là tại khu vực Quận 10. Vậy trong ổ bánh mì gia truyền này có gì mà lại "hớp hồn" bao người yêu ẩm thực Sài thành, khiến cho nhiều bà con gần xa phải ít nhất một lần được nếm thử dù cho có xếp hàng chờ đợi. Để biết bánh mì tại đây có gì hấp dẫn thì mời bạn theo dõi tiếp bài viết sau.
Trước khi nói về bánh mì gia truyền của Kim Dung, chúng tôi sẽ chia sẻ một chút về chiếc bánh mì đã làm nên tinh hoa ẩm thực Việt Nam nhé!
Có lẽ mọi người đều đã biết bánh mì Việt Nam có tiền thân là chiếc Baguette - một loại bánh mì mà người Pháp đã mang đến Việt Nam từ thế kỷ 19. Với Baguette, thì bánh mì sẽ được đặt trên đĩa, sau đó trải thịt nguội bên cạnh, khi ăn sẽ dùng dao và nĩa đúng chuẩn một bữa ăn phương Tây.
Song, khi du nhập vào Việt Nam, thì thay vì kiểu Pháp sang trọng, người Việt ta mộc mạc hơn nhiều, bánh mì được xẻ ở giữa, rồi kẹp tất cả phần thịt, chả lụa, pate, bơ... để khách mua tiện mang theo bên mình. Cách biến tấu này nhanh chóng được lòng giới nhân viên văn phòng, học sinh - sinh viên... và dần trở thành trào lưu để các tiệm bánh khác học theo.
Bánh mì Kim Dung không chi nhánh
Luôn hiểu rõ tầm quan trọng trong việc lưu giữ nét tinh túy của nền ẩm thực Việt Nam và phát triển chúng lên tầm cao mới, để có thể sánh vai với nền ẩm thực quốc tế, nên Kim Dung luôn không ngừng nỗ lực phát triển để cho các thực khách gần xa đều có thể thưởng thức được mùi vị bánh mì Sài thành trứ danh xưa, từ nguyên liệu đến chất lượng của một ổ bánh mì gia truyền đều đảm bảo ngon - sạch - đẹp.
Khi nhắc đến những tiệm bánh mì gia truyền thì không thể không nhắc đến cái tên Kim Dung. Bởi đây là một tiệm bánh mì có nguồn gốc lâu đời (từ năm 1975) và vô cùng quen thuộc với người dân Sài Gòn, đặc biệt là các thực khách tại quận 10.
Với công thức gia truyền độc nhất, Kim Dung tự tin nói với bạn rằng đây chính là ổ bánh mì “đáng đồng tiền” nhất bạn từng ăn. Không chỉ đơn giản là nhờ sử dụng nguyên liệu tươi ngon, chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, mà hương vị bánh mì gia truyền này còn rất chuẩn gu của bà con nơi đây.
Bánh mì thịt chính là “món tủ” tại Kim Dung và được rất nhiều người yêu thích. Bởi nhân bánh không chỉ đơn giản là nhân thịt bình thường, mà còn có cả vị béo béo của bơ, pate tự làm, đầy đặn topping như chả lụa, thịt dăm bông, thịt heo, chà bông... Vỏ bánh thì lúc nào cũng nóng giòn kết hợp cùng phần nhân hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến thực khách phải xuýt xoa khi bẻ đôi ổ bánh mì ra đó.
Mỗi ổ bánh mì gia truyền được tạo ra luôn được Kim Dung cẩn thận tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và chế biến. Vậy nên khi đến tay khách hàng, bánh luôn bảo đảm được vệ sinh, độ tươi mới nóng giòn.
Phần nhân bánh như pate, bơ, xá xíu, chả, dăm bông... đều được chế biến thủ công theo công thức gia truyền, cam kết nghiêm ngặt về kiểm định chất lượng. Bên cạnh đó, tất cả nguyên liệu đều được chế biến và sử dụng hết trong ngày, hoàn toàn không sử dụng nguyên liệu cũ hay kém chất lượng.
Không chỉ có bánh mì gia truyền, tại Kim Dung còn bán các sản phẩm khác như bánh bao (xá xíu, trứng cút, trứng muối...), xôi mặn, bánh mì xíu mại, bánh mì ốp la... Mời các bạn đến và thưởng thức một lần để biết được thế nào là hương vị bánh mì chính gốc Sài Gòn nhé.
Bánh mì gia truyền Kim Dung với nguyên liệu tươi ngon đạt chuẩn, đa dạng món
Đi lên từ một tủ bánh mì nhỏ ở góc phố quận 10, Sài Gòn, Bánh mì Kim Dung tự hào với thương hiệu gần 50 năm tuổi tại Sài Thành. Chúng tôi vô cùng tự hào khi đã làm tốt sứ mệnh mang chiếc bánh mì truyền thống đến mọi du khách gần xa. Và để có được thành tích này, Kim Dung chúng tôi luôn không ngừng nỗ lực hoàn thiện chất lượng sản phẩm và phong cách phục vụ. Nhằm giúp mọi thực khách đều nhớ mãi hương vị của bánh mì gia truyền mà không phải nơi nào cũng có thể thay thế được.
Kim Dung không chắc bánh mì gia truyền của chúng tôi sẽ hợp khẩu vị với tất cả mọi khách hàng, nhưng có thể khẳng định với bạn về chất lượng của từng ổ bánh mì đã làm ra. Tất cả nguyên vật liệu chúng tôi sử dụng đều nhập từ những nơi uy tín, hóa đơn rõ ràng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Và vì được chế biến theo công thức riêng, nên khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ bị bất ngờ bởi sự ngon miệng, độc lạ khác với những loại nguyên liệu được bán sẵn trên thị trường hiện nay.
Ngoài đặc sản là bánh mì gia truyền trứ danh, thì lỡ như bạn xao xuyến khó quên với những loại nhân bánh mì tại Kim Dung như pate, bơ, xá xíu, chả, dăm bông, xúc xích, chả chiên... bạn hoàn toàn có thể mua riêng mang về đó, chúng tôi có bán lẻ mọi loại chả cho bạn thoải mái lựa chọn luôn.
Vậy nên nếu bạn đang muốn thưởng thức bánh mì gia truyền của Kim Dung, hãy đến ngay địa chỉ (không chi nhánh) 118A Lý Thường Kiệt, P. 7, Quận 10, TP.HCM, hoặc có thể đặt hàng qua hotline 0903 874 768 bạn nhé.
Địa chỉ: 118A Lý Thường Kiệt, Phường 7, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
Hotline đặt hàng: 0903 874 768
Email: banhmikimdung_ltk@yahoo.com
Website: banhmikimdung.com
Thời gian mở cửa: 5h30 - 0h00 hàng ngày
